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农产品供应链数字化:区块链技术及其嵌入农产品供应链的逻辑架构
发布时间:2025-09-18丨作者:丨浏览量:

基于区块链技术接口层、信息共享层、智能合约层、数据保护层、共识协议层、应用层等功能性层级的支持,有助于形成农产品供应链一体化流通机制,达成对农产品的全过程风险防控。使得农产品供应链上的农产品信息数据更加安全可靠且具有统一性,流通组织更加扁平化,通过建立农产品供应链溯源平台,责任主体更加明晰,追溯效率更高且极大降低了追溯成本。

农产品是指人们日常生活中的水果、新鲜蔬菜等可食用农作物。供应链,是指产品从生产原料到生产者,再经过零售商流通至消费者的全过程,包括生产、供应、流通、销售、运输等子过程所形成的一个整体的功能网链结构。农产品电商平台的运营模式通常由消费者根据自身需求在移动端平台上下单,平台根据客户需求将订单分发给附近的仓库,由仓库利用自有物流或者第三方物流配送至消费者手中,再根据一段时间内的需求情况向农户供应商进行定时批量采购。在该过程中,农产品的商品流向为“供应商(农户)—零售商(电商平台)—消费者”,信息流的传递方向为“零售商—消费者—零售商—供应商”。整个过程中发生的供应、生产、流通加工和销售等系统化环节,以及各节点、各流动所构成的系统,就是农产品的供应链。

区块链技术及其嵌入农产品供应链的逻辑架构

区块链的本质是由分布式数据存储、智能合约、时间戳、数据加密、共识协议等技术组合构成的体系。在农业领域中,基于区块链的技术特征能够较好满足农产品供应链各环节节点的信息需求,同时,在保障农产品供应链上的信息数据安全可靠、可溯源、信息共享等方面具有突出优点,将区块链技术嵌入农产品供应链已成为优化农产品供应链治理的有效探索路径。农产品供应链上包含农户、各级供应商、核心企业、各级销售商以及终端消费者五大主体,分别对应生产、加工、仓储、物流运输及销售五大环节,将区块链技术嵌入农产品供应链具体包括:

一、利用区块链去中心化特性,通过区块链接口层将农产品供应链上用户层各个主体的数据信息上传到相应节点,保证农产品供应链中各环节与区块链网络进行良好的数据交互,同时运用分布式账本技术,即在数据存储层数据以分布式形态存储进行信息共享,有助于打破传统农产品供应链的信息壁垒,提高供应链透明度,增强各组织主体之间的信任。

二、利用区块链防篡改和可追溯特性,通过智能合约自动化执行和查询各节点存储的极其庞杂的数据信息,先对其进行分类,将分类后的数据运用哈希函数计算得到各节点农产品数据摘要信息存入数据保护层,应用非对称加密算法中的数字签名技术验证农产品供应链上产生的数据不可篡改,调用应用层的程序接口,把相应数据分别传入农产品供应链溯源平台和共识协议层各区块中。

三、利用区块链去信任特性,数据的防篡改构建了数据的可信,进而构建了可信任的点对点传输,有效保护交易各方的私有信息,因此交易对手无须公开身份即数据交互是无须信任的,既解决了传统农产品供应链流通过程中个人信息被随意泄露的问题,又有助于金融机构与主体之间关联授信,使得涉农中小企业融资更加便捷高效。应用区块链的技术特性可有效弥补传统农产品供应链中心化管理流通效率低、信息数据易被篡改、数据存储管理能力弱及信息不对称等问题,使得农产品供应链趋向一体化,新型供应链的发展模式极大促进了供应链向完全透明化的方向发展。

转载自公众号—金豆子数科


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